СТУПИНСКИЙ
ИСТОРИКО-КРАЕВЕДЧЕСКИЙ
МУЗЕЙ





Запомнить
Вход / Регистрация

Новое здание хлебозавода было построено в конце 1940 года взамен одноэтажной пекарни, которая уже не соответствовала запросам быстро растущего населения города Ступино. В первом полугодии 1941 года, перед началом войны, здесь был выпущен первый хлеб. Это современное по тем меркам предприятие, рассчитанное на 40 тонн хлебобулочных изделий в сутки, все еще использовало большую долю ручного труда. Выгрузка муки и подача ее в тестомесильное отделение, формование хлеба, загрузка форм в печь, выгрузка хлеба и погрузка его в вагонетки для отправки заказчику - все это делалось вручную.

Великая Отечественная война прервала нормальную работу хлебозавода - изменился режим работы предприятия, а его ассортимент сократился до черного хлеба и сухарей. Иногда на заводе производили белый хлеб в небольших количествах.

В сентябре 1941 года прекратилось поступление муки с Украины и Поволжья. А мельница соседнего города Каширы вырабатывала только ржаную обойную муку низкого качества, и та шла, в основном, на нужды каширской пекарни. Впоследствии, чтобы не остаться без сырья, на ступинском хлебозаводе для размола пшеницы и ржи, выращенных в Подмосковье и на Урале, пустили свою мельницу с двумя каменными жерновами.

Со временем состав хлеба менялся. В целях экономии ресурсов в рецептуре хлеба появились картофель, ячмень, овсяная и кукурузная мука. Это усложняло работу и отражалось на качестве выпускаемой продукции. Документы того времени сохранили описание такого хлеба: "Хлеб сыропёклый, с повышенной влажностью (35 %), не заглаживается, деформированный, а также попадают посторонние включения, кат то: целые картофелины и другие предметы".  По специальному рецепту хлебозавод готовил для фронта ежемесячно 5 тонн сухарей.

Подробнее...

4 октября 1957 г. мир приоткрыл дверь в новую, космическую, эру с безграничными возможностями для человека. В этот день с научно-исследовательского полигона министерства обороны СССР - ныне космодрома «Байконур» - на орбиту был запущен первый искусственный спутник Земли (под кодовым названием «Простейший Спутник-1»).

Подробнее...

В прошедшем августе с успехом завершились очередные археологические раскопки в Ступинском районе. Важно отметить, что уже десятилетие научные поисковые экспедиции — это ежегодная традиция, основоположником и куратором которой стал Ступинский историко-краеведческий музей. Именно в 2007 году с изучения древнего памятника — селища Соколова Пустынь — началась кропотливая работа по воссозданию исторического образа Окских земель, которая продолжается по сей день.

Подробнее...

Сегодня, 5 июля, исполняется 105 лет со дня рождения Героя Советского Союза Ивана Игнатьевича Сизинцева (1912-1971 гг.).

Будущий участник ВОВ родился в крестьянской семье в с. Вторая Иноковка (Кирсановский район Тамбовской области), где обучался в местной школе и получил неполное среднее образование. В 1938 г. он уехал из родного села на грандиозную подмосковную стройку: в только появившемся городе Ступино молодой человек стал передовым строителем, рабочим металлургического комбината.

Подробнее...

24 мая в России, Болгарии, Чехии, Македонии и других странах отмечается День славянской письменности и культуры — день памяти святых равноапостольных братьев Кирилла и Мефодия. Эти две выдающиеся личности 9-го в. известны в нашей истории как создатели славянского алфавита — кириллицы, как просветители, проповедники православия. И в настоящее время, в 21-м столетии, когда речь и письмо стали чем-то безусловным и непреложным, мы не должны забывать, что именно старославянский язык, как язык переводов с греческого языка на славянский христианских богослужебных книг, сыграл важную роль в становлении русского языка.

Подробнее...

Сегодня, 3 февраля, свой 75-летний юбилей отмечает житель нашего города, талантливый художник, на творческом счету которого более полусотни выставок, Евгений Николаевич Дмитрияди. Его картины в настоящее время можно встретить не только в музеях и частных коллекциях в России (в историко-краеведческом музее и художественной галерее «Ника» подмосковного Ступино, в Каширском краеведческом музее, музее Б. Пастернака и музее уездного города в Чистополе), но и за рубежом (в США, Голландии, Франции, Италии, Англии, Бельгии, Турции).

Подробнее...

В 1941 году городу Ступино было всего три года. В 1939 году население его составляло уже 18980 человек и продолжало расти стремительными темпами. За 1939-1941 годы в городе построили и сдали в эксплуатацию около 40000 кв.м жилой площади, две четырехэтажные средние школы, несколько детских садов и яслей. К концу 1940 года были выстроены новый хлебозавод и железнодорожный вокзал, новое пожарное депо и городская котельная, закончено строительство водопроводной сети из реки Оки и водоочистных сооружений. Был заложен будущий Дворец культуры металлургов, начато строительство Ступинской ТЭЦ. Все основные улицы покрыли булыжником и асфальтом, на них появилось электрическое освещение. Но все мирные заботы разом отодвинула на задний план война.

Подробнее...